ここでは，以前珈琲店経営時にブログで綴った珈琲薀蓄などを再掲載したり，好きな珈琲店のお話，自宅でおいしく珈琲を飲むコツ。。などを書いています。
◆カフェオレ，カフェラテ，カプチーノのお話
◆ココアとホットチョコレートのお話
◆アメリカンコーヒーのお話
◆カフェモカの「モカ」のお話
◆コーヒーカップの把手のお話
◆カフェインの致死量のお話
◆珈琲は鮮度が大切！というお話
◆おいしい珈琲を淹れるコツのお話
◆健康に役立つ珈琲の作用のお話
◆「カフェ」と「喫茶店」と「珈琲店」のお話
